Comments on: sweet guava memories

By: Heguiberto

Heguiberto — Thu, 03 Nov 2011 03:30:40 +0000

Oi Akiko,
Somos vizinhos!
Uma das coisas que mais sinto falta do Brasil, sem contar a família e amigos, é daqueles doces de goiaba que a minha mãe fazia. Qualquer hora que for à San Jose quero vistar esse mercado de que vc fala. Comida Japonesa é outra das minhas favoritas, vou aproveitar para também comprar uns desses potinhos de guava jam para provar.
Obrigadão pela vista! O blog é um projeto que tínhamos e finalmente virou realidade. A experiência tem sido boa.
Abração!
Heguiberto

By: Akiko

Akiko — Wed, 02 Nov 2011 23:14:56 +0000

Amei o website! Encontrei por acaso qdo procurava receita de doce de abobora!
Este post de geleia de goiaba eh otimo. Eu moro perto de San Jose, CA e qdo vou ao supermercado japones Marukai em Cupertino, eles tem uma area soh para produtos havaianos. Lah encontro meu potinho de guava jam quase identico aa nossa geleia de goiaba brasileira! Eh um pouco mais leve mas fica otimo com uma fatia de “queso panela” ou “queso panela” mexicanos… Incrivel como a gente tenta se virar com produtos alternativos! Parabens pelo blog!

By: Heguiberto

Heguiberto — Mon, 11 Oct 2010 16:05:54 +0000

I haven”t seen them here yet. If you do let us know, we love guava
H

By: ritatower

ritatower — Wed, 06 Oct 2010 05:20:28 +0000

Wow, Guava’s are the best. I need to find me some like in your picture. Mouthwatering!

By: Heguiberto

Heguiberto — Tue, 14 Sep 2010 01:34:22 +0000

Sonia,
Obrigado por dividir conosco essas memorias bonitas da sua infância. Comigo acontecia a mesma coisa todo ano por volta do final de fevereiro todo mundo da familia arregaçava as mangas para ajudar no preparo de goiabadas, doces da casca em calda e do meu favorito as geleias da polpa. Tinhamos estoque para quase o ano todo. Delicioso! Eu sou de perto de Pouso Alegre um vilarejo chamado Olegário Maciel. Abraços. Heguiberto

By: sonia

sonia — Mon, 13 Sep 2010 22:40:16 +0000

Quando eu era pequena,quantas vezes vi minha mãe fazer goiabada cascão na cidade em que morávamos no interior de SP.Nunca esqueço,porque era uma festa,no dia anterior ,nosso funcionário ajudava minha mãe a colher as goiabas e na manhã seguinte,logo cedo,começava todo mundo a descascar as frutas.Lembro que minha mãe guardava as cascas e o miolo e fazia geléia e a polpa,era então levada para um grande tacho de cobre,misturada com açúcar cristal e ía mexendo com uma pá de madeira,levava o dia inteiro,nossa que delícia,só de lembrar me dá água na boca…que saudades.Minha mãe fazia também doce em calda,lembro com saudades,da época em que todos meus irmãos e eu,estudávamos fora,quando íamos nas férias para casa,minha mãe,já nos esperava com a despensa cheia de doces,quando voltávamos,levavámos varios vidros,de doces,de pimenta,de tempero…aí que saudades.
Faz oito anos que mamãe faleceu…quando leio aqui nos blogs,sobre as coisas que ela também fazia,bate uma saudade,que chega a doer…tudo passa na vida.
Minas para mim,é um estado de espírito,como dizem os mineiros.Já morei lá,em Pouso Alegre,nunca esqueci,quem sabe um dia voltaremos…
Abços

By: tasteofbeirut

tasteofbeirut — Wed, 03 Mar 2010 23:59:09 +0000

I saw some white guava at Fiesta, the latino market here and immediately bought it. I want to make the jam, I think it is usually the same weight in sugar as the weight of the fruit. I also read an article in Men’s health that said that guava is one of the 10 best foods to eat because of the incredible nutrients in it. Whatever!